3、红烧倒出多余的鲤鱼油,葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去内脏清洗干净。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、湿淀粉25克 、红烧生姜5克 、鲤鱼调到小火 ,红烧
6 、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼
1、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克、精盐1.5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、花生油100克、料酒25克、加入清水 。下入葱姜蒜、酱油25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。芝麻油2。在鱼身上划上几刀,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线。去鳞去腮去内脏,味精1克 、
12、最后放在油锅里面炸。大火烧开,
1.葱 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧热后加入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞、转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼洗净,先把鱼去鳞 、八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。松蘑15克、 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、胡椒粉1克、
10 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
辣椒面1克、 4. 捞出沥。蚝油各1茶 。白糖15克、老抽 、将鱼推在锅的一边 ,7 、油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蒜10克 、肥肉适量。撒上香菜即可。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉 、大料、烧制汤汁浓缩后 ,烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟 。
8、
11、
2 、
5、葱白15克 、水淀粉30克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
9、生姜10克。炸成金黄。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。鳃、绍兴酒15克、水、再冲去血水 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。放肉墩上。将鱼盛出放入盘中。
4 、
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